Clatite americane cu miere si nuci

Clatite_americane

Clatitele americane sunt foarte versatile, le poti face dulci sau sarate. Eu am ales varianta dulce, evident, nemaifiind un secret pentru nimeni, slabiciunea mea dulciurile.

Reteta: Clatite americane cu miere si nuci

Ingrediente:

  • 120 g faina
  • 140 ml lapte
  • 3 oua
  • un varf de sare
  • nuci 
  • miere de albine
  • praf de copt
  • unt/ulei masline

 

Preparare:

Separam albusurile de galbenusuri si le turnam in boluri.

Mixam albusurile cu putina sare pana cand acestea devin o spuma tare si nu cade atunci cand intoarcem bolul.

Peste galbenusuri turnam faina, laptele si praful de copt si le mixam pana cand amestecul devine omogen, dar nu foarte subtire.

Turnam compozitia albusurilor peste aluatul galbenusurilor, amestecand de jos in sus, nu circular.

Aluatul final este gata.

Intr-o tigaie tapetata cu ulei de masline sau unt punem 3-4 linguri de aluat si il lasam sa capete o culoare aurie pe ambele parti. Procedam astfel cu toata compozitia.

Asezam clatitele una peste celalata, le ungem cu miere de albine si sa presaram nuci.

Clatite_americane2

 

Pofta buna!

 

#gatestesicalatoreste

Gateste si calatoreste ©

 

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s