Dovlecei pane

Vara, mananc dovleceii mereu cu placere. Bineinteles, primii i-am mancat in copilarie, la bunica. Imi aduc aminte, cu drag, ca erau si preferatii bunicului. Bunica mi-i alegea pe cei mai fragezi si proaspeti dovlecei din gradina si „pe fuga”, cum zicea ea, mi-i punea la foc. Dovleceii se prepara foarte rapid si se pot manca atat…

Penne quattro formaggi

Inca o reteta din capitolul paste delicioase acasa, Penne quattro formaggi. 🙂 Haide in bucatarie sa le gatim si savuram! Pun pariu ca o sa mai ceri o portie! 🙂 Reteta: Penne quattro formaggi Ingrediente: 250 g penne integrale 100 ml lapte 100 g Parmezan 50 ml smantana lichida 50 g Emmenthal 50 g Gorgonzola 50 g…

Caracatita baby la gratar

Cand zic „caracatita” zic o portie de: proteine, vitamina B12, vitamina B6, fier, seleniu, fosfor, potasiu si zinc, deci sanatate. Pentru a ajunge sa o savuram, trebuie sa o gatim corect, insa gatitul ei nu este la indemana oricui, dar cu aceasta reteta, poate deveni foarte simplu si rapid.   Reteta: Caracatita baby la gratar Ingrediente:…

Paste de orez in sos alb

Ador pastele! Cele mai simple de gatit, cred ca toata lumea este de acord cu mine, sunt pastele! Sunt de parere ca poti improviza cat vrei in bucatarie, cu o singura conditie: sa fie si gust in farfurie. Aceasta reteta mereu imi vine in minte cand mi-e pofta de paste, imi place mult combinatia. Reteta:…

Vita fasii in sos dulce-picant

Cand iti place carnea de vita si nu mai ai idei cum sa o gatesti! Deseori, ma inspira bucataria chinezeasca, care este atat de variata. Una din preferatele mele retete este „Vita fasii in sos dulce-picant”, o minunatie, mai ales pentru iubitorii de mancaruri usor picante sau foarte picante. Reteta: Vita fasii in sos dulce-picant Ingrediente:…

Burgeri de casa cu carne de vita

Gatim ceva rapid si delicios? Burgeri de casa cu carne de vita! Sfat: Sa nu faci doar doi! 🙂 Singurul lucru care ma enerveaza la aceasta reteta: pe cat de repede se prepara, pe atat de repede se mananca. 🙂 Sunt deliciosi!   Reteta: Burgeri de casa cu carne de vita Ingrediente: 500 g vita tocata…

Tocanita cu pui si legume

In ultima perioada am tot gatit diferite retete noi, pompoase poate uneori, insa exista momente cand imi este dor de copilarie… deja simt cum ma apuca pofta de tocanita, tocanita bunicii… aceea care mirosea savuros in toata casa si curtea, de o adulmecam de pe drum…<3 N-am cum sa uit acel sentiment, deja „imi lasa…

Noodles – paste chinezesti cu pui, legume si ciuperci

Noodles doar la restaurant chinezesc? Ei bine, nu prea cred. 🙂 Pofta de mancat ceva bun, sanatos si rapid vine des, asa ca daca ma intrebi pe mine gandul imi fuge la noodles. Care-i diferenta? Pot zice ca se prepara super repede si satisfactia finala nu are margini. Este genul de reteta care „se mananca…

Creveti la tigaie

Fiind o iubitoare de fructe de mare si in special de creveti, am incercat nenumarate retete, insa eu functionez dupa propriul stil, asa ca am ajuns la reteta finala dupa multe altele si testandu-mi, bineinteles, propriile gusturi si papile 🙂 Daca ai pofta de ceva bun si rapid, iti recomand: „Creveti la tigaie”, este o reteta…

Somon cu sos Teriyaki

Este dupa-amiaza, ajung acasa si in curand cina. Ups…. Nu mai am timp de nimic si totusi trebuie sa fac repede ceva sau… ma mai gandesc si la varianta: „Catering, sa sun, sa comand?!”, hmm… ei bine NU. Eu prefer varianta cea mai simpla. Care credeti?… sa prepar repede ceva gustos! Oh da, peste, somon!…

Tarta cu capsuni si crema de vanilie

Atunci cand in frigider gasesc capsuni si doresc sa le pun in valoare, o tarta pare a fi o idee perfecta. Asa ca mi-am zis: „- Ce poate fi mai relaxant după o zi nebuna decât sa iei capsuni jucause si vanilie discreta sa le combini in cea mai relaxanta tarta cu capsuni?” A da,…